ずぼらーだからミニマリスト!

ずぼらだから、ずぼらだけど。

ずぼらご飯

【日常まんが】クックパッド最強説

最近はいがぐりにお夕飯を用意してもらっています。どんどん凝ったものになっていき、「これうちのオカンの味」「クックパッドで使いたい材料で検索する」とか言っています。 調味料も前はあんまり増やさないで欲しかったんですが、こんなに作ってもらってる…

摘みたてバジルでカプレーゼを作りました!

こんばんは、あんみつです。ベランダ菜園のハーブですが、葉っぱの部分だけ収穫して、茎より下はそのままに水やりを続けたらバジルもルッコラもまた元気に生えてきました! 摘みたてバジルのカプレーゼ 最初のバジルはピザトーストにしたので、2回目のバジ…

家庭菜園はじめました〜(収穫後の追記あり)

こんにちは、あんみつです。最近日差しが強くってあっついですね〜 先週から家庭菜園をはじめました〜ベランダにバジル・ルッコラの種を蒔き、室内で豆苗とかいわれの再生野菜を育てています。 ■バジル・ルッコラ(+万能ネギ) 大型店舗のダイソーでバジルと…

ドレッシングを手作りするとサラダがおいしい!

できなかったことをできるようになったら、すかさず自分を褒めまくるあんみつです。 ■サラダが食べたいけど、ドレッシングの瓶の処分が面倒… 気温が高くなってきて、調理に火を使いたくなかったり、さっぱりしたものが食べたいと思い、サラダを作ろう!と思…

冷凍ヨーグルトで暑さをしのごう!

あんみつです。 最近太陽が本気出してきてあっついですね〜

お手軽たまご丼ぶり3つ!

こんにちは、あんみつです。 すきな食べ物は?と聞かれてもスッと答えが思い浮かびません。 しかし卵は常日頃切らさないようにしているし、よく食べます。 調理が簡単で美味しくできるのが卵のいいところです! そんなわけでパッとできるお手軽たまご丼ぶり…

お休みの朝食は豪華に!パンケーキを作ったよ

あんみつです。日曜日の朝食は手作りパンケーキでした!

固まったココナッツオイルの使い方【りんご焼き・ココア】

こんにちは、あんみつです。 だいぶ前に流行にのって ココナッツオイルを購入しました。でも寒い季節になり固まってしまって使用頻度が下がっていました。 なので最近はお料理にも使っています。 でもココナッツオイルってココナッツの甘い香りがするので、…

ご飯とご飯のお供があれば大丈夫!

こんにちは、あんみつです。 昨日はひとり暮らしからふたり暮らしの食事の変化について書きました! ▶【食事編】ひとり暮らしからふたり暮らしへの変化 - ずぼらーだからミニマリスト! 今日は最低限の自炊について書いていきます! わたしの自炊のハードル…

ひとり暮らしのお魚料理!

こんにちは、あんみつです。 ひとり暮らしをしていると、なかなかお家でお魚を食べる機会少なくないですか? お肉の方が簡単そう!と思ったり、調理した後の片付けのことを考えるとめんどくさくなったり…。 でも家でお魚食べたいな〜と思った時の私の対処法…

りんごバターを作ってみたよ

こちらの記事を拝見して、【りんごバター】が気になりました。 そしたら良いタイミングでりんごが手に入ったので、これは作るしかない!と思い作ってみました。

【白菜+豚肉】カマンベールチーズ鍋がとろ〜りおいしい!

カマンベールがとろ~り!ひとりおうちご飯だったので、豪勢にいきました!

みかん10キロ買いました!

有田みかんを楽天市場で2000円で10キロ買いました〜! ちょっと見栄えがよくないですが食べられるので問題無し。 送料無料です。

アボカド蒸しバターがほかほかおいしい!【せいろ】

私の定番アボカド料理です!

【蒸し鶏】鶏むね肉を食べよう!【せいろ】

パサ付きが苦手だった鶏むね肉ですが、あの安さは放っておけない!と思い、蒸し鶏にチャレンジしました〜

秋は梨と柿を食べよう!

秋の果物は美味しいです。

【ハムマヨトースト】懐かしい味に会いたくなる

ふと、昔知人が作ってくれたハムマヨトーストが、もうれつに食べたくなりました。

料理の作り置きが苦手

こんばんは、あんみつです。 料理の作り置きに憧れるけど、苦手なようです。

玄米と雑穀米で炊いてみた!

こんばんは、雑穀米だいすき あんみつです。 玄米と押麦と小分けにされた雑穀米を一袋入れて、ご飯を炊いています。 ■雑穀米とは? 玄米の他に、黒米や赤米、粟やひえ、きび、ハトムギ、大麦などの、数多くの雑穀を混ぜて炊くご飯のことです。 ■雑穀米の栄養…

【つーんとしない】千鳥酢を愛用してます【お酢】

あんみつです。 今日は私が愛用している【お酢】を紹介します! お品書き おすすめのお酢【千鳥酢】 さっぱりしたお酢料理は夏におすすめ! お酢で夏バテ解消!

【時短】冷凍お弁当のすすめ【ずぼランチ】

おはようございます、あんみつです! 朝は何かと忙しいですよね。 でも夜だとだらだらしがちなので、ブログは朝に書いています。 ■朝に時間捻出!お弁当を冷凍貯金! 最近はカレーをタッパーにつめて冷凍保存しています。 朝に料理はしないようにしています…