ずぼらーだからミニマリスト!

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ずぼらだから、ずぼらだけど。

【大阪・本町】ラーメン屋・轍に行ってきました!【泡ラーメン】

轍行くか!1

轍行くか!2

轍行くか!3

tabelog.com

大阪本町にある「轍」というラーメン屋さんに行ってきました。

 愛媛の「綿雲ラーメン」というお店で、スープが泡立っているラーメンに興味が出ました。

【愛媛】綿雲ラーメンってなんだ? 

 

 大阪・本町「轍」

轍-外観

轍-ヘアゴム

席に着くと、カラフルな輪ゴム(髪に絡まらないやつ)が!

細やかな配慮!

でも私が行った時は、私以外女性のお客様いなかった…。

 味玉ふく流らーめん

轍-味玉ふく流らーめんメニュー

轍-味玉ふく流らーめん

めっちゃ泡立ってる・・・!

轍-味玉ふく流らーめん-スープ

スープ。

 

轍-味玉ふく流らーめん-麺

麺。細め。

 

泡立っているから濃いのかな?と思っていたのですが、ゆずの風味がありさっぱりしてました。

さっぱりクリーミー!

泡ラーメン気になるけどこってりはちょっと…という方におすすめです!

 

 味玉煮干醤油らーめん

轍-味玉煮干醤油らーめん-メニュー

轍-味玉煮干醤油らーめん

轍-味玉煮干醤油らーめん-麺

具が大きい!

麺も太いです。

煮干しラーメン初めて食べましたが美味しいですね。

醤油のスープが麺によく絡んで美味しいです。

あとチャーシューがふく流らーめんと違ってレア!

 

 レアチャーシュー丼

轍-レアチャーシュー丼

上にのってるソースとチャーシューがよく合う!

 

美味しかったです!

泡ラーメンは関西に何店かあるみたいです。

r.gnavi.co.jp

 

他も行ってみようと思います!

以上ですー。

 

ツイッターやってます。

 

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